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Grillen ist gut. Picknick ist besser. Was steckt hinter diesem Vergnügen? Und wo lässt sich in Wien und Niederösterreich am besten schlemmen.

Raumplaner und Energieexperte Gernot Stöglehner ist optimistisch. Mit bereits marktreifen Technologien ist die Energiewende schaffbar. Unsere Serie zum Klimawandel.

Der Ölbaum, der zu den wichtigen biblischen Pflanzen zählt, steht für Wohlergehen und Glück einer Familie. Er ist das Sinnbild für Lebenskraft.

Abendessen bei Familie Demetz in Bozen. Heute kocht der Papa. Es soll Spaghetti geben. Der Topf mit Wasser ist frisch aufgesetzt, das Erhitzen dauert jetzt eine Weile. Papa Reinhard Demetz vertreibt sich die Wartezeit, indem er einige Bälle in die Luft wirft. Der Familienvater ist ein geübter Jongleur. Und seine Küche wird so manchmal zur Zirkusmanege. „Bei mir zu Hause liegen Jonglierbälle stets griffbereit“, grinst er.

Kennt die Bibel schon so etwas wie Tierschutz? Wie kann ein vernünftiger Tierschutz in unserer Gesellschaft durchgesetzt werden? Der Südtiroler Moraltheologe Martin M. Lintner gibt Antworten.

Ein Elefant spricht Koreanisch. Eine Maus singt wie ein Vogel. Und eine Wienerin hört ihnen genau zu: Die Bioakustikerin Angela Stöger verrät uns, was wir von Tieren lernen können.

Dass Musik Leib und Seele berührt, zeigt in dieser Woche Katharina Fuchs. Die Grazerin ist Musiktherapeutin, Ordensschwester und – Tänzerin.

Die Kirche feiert am 23. Juli den Welttag der Großeltern. Papst Franziskus würdigt die Rolle der älteren Menschen in Kirche und Gesellschaft.

Michael Schottenberg hat ein neues Reise-Buch veröffentlicht. Der ehemalige Theatermacher über Athen als Geliebte, pinke Augenblicke in Indien und seinen gefährlichsten Urlaubsmoment.

Der Hydrologe Günter Blöschl weist darauf hin, dass wir – Klimawandel hin oder her – die Wasserwirtschaft nachhaltig gestalten müssen. Das heißt: nicht mehr Wasser entnehmen, als langfristig vorhanden ist.

Ist es Hobby oder Leidenschaft? Ist es Klettern oder Extrembergsteigen? „Ich bin einfach am Berg“, nennt es Nikolaus Janovsky.