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Pater Johannes Pausch in der Küche
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Die Kräuterschätze von Pater Pausch

Wir nähern uns langsam der Fastenzeit und mit der damit verbundenen ruhigeren Zeit. Viele Menschen werden versuchen auf bestimmte Dinge zu verzichten. Ob auf Süßes verzichtet wird, oder auf bestimmte Genussmittel, bleibt jedem selbst überlassen.

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Mit gutem Essen durch das Jahr

Rund um den 14. Februar gibt es viele Gelegenheiten, anderen eine Freude zu bereiten. Ein selbst gebackener Kuchen erfreut Groß und Klein. Zur Wahl stehen ein saftiger Schokoladekuchen und fruchtige Apfel-Zimtschnecken. Beide Mehlspeisen schmecken auch gut bei der Faschingsjause.

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In Beziehung kommen

Pater Johannes Pausch OSB plädiert für die Reduktion und das gute Maß. Beides – so seine Überzeugung – ist letztlich ein Gewinn. Den Heilkräutern kommt bei ihm eine besondere Bedeutung zu. Über ihre Wirkkraft und das In-Beziehung-Kommen mit der Natur schreibt er in der Fastenzeit.

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Zum Welttag der Kranken

Marine Barnérias ist 21 Jahre alt, als bei ihr die unheilbare Krankheit Multiple Sklerose festgestellt wird. Nachdem sie den ersten Schock über die Diagnose überwunden hat, entschließt sie sich zu einem ungewöhnlichen Schritt. Anstatt sofort mit einer Behandlung zu beginnen, will sie sich zunächst auf eine Reise begeben. Was Marine dabei erlebt, hat sie in einem Buch festgehalten. Und nun auch in einem Dokumentarfilm, der unter die Haut geht.

P. Johannes Pausch und das Logo zur Fastenserie "Was Leib und Seele gut tut"
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Fastenserie mit P. Johannes Pausch

Die Fastenzeit bewusst zu gestalten, anders zu leben „als sonst“, hat in den vergangenen Jahren eine regelrechte Renaissance erlebt und das quer durch alle Schichten und alle Altersgruppen.

Der Dreikönigskuchen wird traditionell in Frankreich am 6. Jänner serviert.
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90 Jahre Kardinalschnitte

Die Wiener Mehlspeisküche bringt so manche süße Versuchung mit sich. Doch bei unseren Süßspeisen wie „Kardinalschnitte“ oder „Bischofsbrot“ kann Sünde nur in weiter Ferne liegen. Backomi Kathrin Rauscher gibt Tipps zum Backen von Kardinalschnitten und erklärt deren historischen Hintergrund. Ordensfrau Sr. Elisabeth Strobl CS hat uns ein wunderbares Rezept für Bischofsbrot mitgeteilt. Auch das eine oder andere „geistliche“ Getränk wird vorgestellt.

Markus Hengstschläger im Hörsaal
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Genetiker Markus Hengstschläger im Interview

In seinem jüngsten Buch „Die Lösungsbegabung“ ruft der Genetiker Markus Hengstschläger dazu auf, dass das durch Gene mitbestimmte Potential einer Begabung trainiert werden soll. Dann sind Menschen fähig, neue Lösungen für die Herausforderungen der Zukunft zu entwickeln.

Kitzbühel Abfahrtsrennen auf der Streif
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Sportkaplan Johannes Lackner zum Sportevent des Jahres

Johannes Lackner ist der neue Sport- und Olympiakaplan der römisch-katholischen Kirche Österreichs. Im Vorfeld des Kitzbüheler-Wochenendes spricht er über seinen ganz persönlichen Berufungsweg, über die aktuellen Herausforderungen an den Spitzensport und damit auch die Sportseelsorge. Aber auch darüber, warum er gerade zur Kitzbüheler „Streif“ ein besonderes Naheverhältnis hat.

Eine junge Frau sitzt offensichtlich mit großer Angst vor einer geschlossenen Türe.
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Lebenshilfe

Mit der Angst ist das so eine Sache: Angst, die uns in einer konkreten Situation vor einer realen Gefahr warnt, die uns vorsichtig sein lässt, ist gut und richtig. Angst vor dem Alltag, Angst also, die uns 24 Stunden 7 Tage die Woche begleitet, die uns lähmt und uns einschränkt, ist es nicht. Aber wann endet die „gute“ und beginnt die „schlechte“ Angst? Wie viel Angst muss man aushalten? Und was kann man dem Gefühl der Angst entgegensetzen?

Ein Gespräch mit Brigitte Schmid, Leiterin des Beratungsdienstes des Instituts für Ehe und Familie der Österreichischen Bischofskonferenz.

Mädchen mit Geschenkspackerl
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Geboren am Heiligen Abend

Der 24. Dezember. Keine Frage – mit diesem Geburtsdatum fällt man auf! Aber wer genau am Tag des Heiligen Abends Geburtstag hat, hat nicht nur doppelten Grund zu feiern, sondern ist auch noch in prominent-guter Gesellschaft. Der SONNTAG hat in diesem Jahr für Sie einige der bekanntesten „Christkindln“ zusammengetragen und stellt sich die Frage, wie das eigentlich so ist, zu Weihnachten Geburtstag zu haben.

Eine Mutter mit ihrem Kind, das an der Schmetterlingskrankheit leidet wird im Kinderhospital in Bethlehem gut versorgt.
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Medizinische Versorgung im Westjordanland

Yousef ist ein Jahr alt und leidet seit seiner Geburt an der Schmetterlingskrankheit – eine unheilbare und schmerzhafte Hautkrankheit. Nur durch die Hilfe des Kinderspitals in Bethlehem können er und seine Eltern ein Stück weit Normalität leben.