Schlagwort: Kulinarik

Der „Weltladen Rennweg“ bietet zum einen das klassische Sortiment und zum anderen Kommissionsware für Pfarren, Aktionsgruppen und Schulen. Ein Besuch an einem Winternachmittag.

Am 4. Jänner 2026 ist Pavol Tomanek, der Kellner, der Maurer werden wollte und katholischer Diakon wurde in der SONNTAGs-Jause zu Gast. Zur Jause gab es Bryndzové Halušky, Nockerl mit Schafskäse.

Die Galette des Rois kommt aus Frankreich. Der sogenannte Dreikönigskuchen geht zurück auf die römische Saturnwoche, ein 7-tägiges Fest, bei dem die Kinder mit Kuchen beschenkt wurden.

In der letzten Folge der SONNTAGs-Jause im alten Jahr 2025 ist Musikkritiker und -liebhaber, Wilhelm Sinkovicz, zu Gast. Zum Neujahrskonzert 2026 wurde mit einem Glas Aligoté aus dem Burgund angestoßen.

Starköchin Johanna Maier und ihr nicht weniger begabter Sohn Didi Maier haben ihre Bodenhaftung nie verloren. Der Wunsch, anderen Menschen zu helfen, denen es nicht so gut geht, ist tief in der Familie verwurzelt und drückt sich nicht zuletzt in verschiedenen ehrenamtlichen Engagements wie dem Kochen der Benefizsuppe aus.

Die Weihnachtsfolge der SONNTAGs-Jause mit Lucas Maier vom österreichischen Hospiz wurde direkt vor Ort in Jerusalem aufgenommen. Zur Jause gab es einen Triest-Kuchen mit Schlagobers.

Sowohl das jüdische Lichterfest Chanukka als auch das christliche Weihnachtsfest stehen zunehmend im Fadenkreuz terroristischer Gewalt – zuletzt wurde in Deutschland ein Anschlag auf einen Weihnachtsmarkt vereitelt, während in Sydney ein Chanukka‑Fest blutig attackiert wurde. Doch nicht nur die Bedrohung verbindet diese beiden Feste. Beide zeigen: Das Licht und das Miteinander bleiben stärker als die Angst.

In der SONNTAGs-Jause vom 14. Dezember 2025 spricht Chefredakteurin Sophie Lauringer mit dem Juwelier Christoph Köchert über sein gleichnamiges Traditionshaus, die legendären Sisi-Sterne und den verloren geglaubten Schatz der Habsburger. Zur Jause gab es Mürbteigsterne.

In dieser Ausgabe der SONNTAGs-Jause traf Sophie Lauringer den beliebtesten Heiligen der Kinder, Nikolaus. Dessen Gedenktag am 6. Dezember ein oft langes herbeigesehntes Fest ist. Zum Naschen gab es Schoko-Nikolos.

Am 30. November 2025 erzählt uns Wilfried Seipel, Ägyptologe und Museumsdirektor, in der SONNTAGs-Jause über die Arbeit als Ägyptologe und den Diebstahl der Saliera. Zur Jause gab es eine Himbeer-Mohn-Torte.

Tester Christian Schamberger (56) ist seit vier Jahren immer im Dezember als Nikolaus in der Stadt Salzburg unterwegs. Der Ombudsmann von „Kirche direkt“ schätzt es, dass er als Nikolaus den Menschen Freude bringen kann – Freude, die er selbst auch spürt.